1、把鸽子蛋放在暖和的屋子里,给它们上面盖上些棉的东西,孵化温度全期控制在38.3-38.8℃,空气相对湿度为50%-55%,鸽蛋孵化到第12天,要每天抽出蛋盘1次,在孵化机外凉蛋,使温度降至30O摄氏度后再放回孵化机内。
2、鸽舍的建筑应光线充足,保持干燥,同时注意防止猫、蛇、鼠等的侵害。种鸽舍面积8-10平方米,可养20-40对。每对种鸽需备两个巢箱,以便产蛋孵化和育雏时轮换使用。10-20平方米可养1-5月龄青年鸽50-100对。舍内主要设备是隔开的方形栖架箱,以便各有所居,防止互相争夺殴斗。繁殖商品乳鸽现多采用三层或四层的重叠式笼养,一对一笼,管理方便,可提高种鸽繁殖率和乳鸽增重速度。

采用小型孵化机,将孵鸡蛋的蛋架,心换成孵鸽蛋的蛋架。为了管理方便,可连续取蛋4天后,把所有的种蛋一次性放进孵化机内进行孵化即可。
鸽子蛋味甘、咸,性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳痿、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症;在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效;有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。
1、具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳痿、营养不良; 主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症; 在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效; 有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。
一、材料:
主料:鸽子蛋。
调料:盐。
二、做法:
1、首先,准备四个生的鸽子蛋。
2、其次,锅里放盐,大火焖上3分钟左右。
3、最后,把鸽子蛋放进去,小火蒸10分钟。
三、营养价值:
鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽蛋是孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品。