酸甜菠萝饭做法 一招破解你的没胃口 酸甜菠萝饭做法

1、用小刀顺着菠萝的边缘划开，中间划成十字刀。

2、用勺子挖出果肉，把挖出的果肉用淡盐水泡一会。

3、米饭里加一些牛奶把结块的米饭泡开，用筷子搅散。

4、把菜切好备用。

5、油热时加葱段煸出香味。

6、下入米饭大火翻炒均匀。

7、把米炒之透明状。

8、加菜椒和糖搅拌入味，加菠萝块炒入味。

9、最后加葱段搅拌均匀就可以出锅了。

酸甜菠萝饭做法

1、用小刀顺着菠萝的边缘划开，中间划成十字刀。

2、用勺子挖出果肉，把挖出的果肉用淡盐水泡一会。

3、米饭里加一些牛奶把结块的米饭泡开，用筷子搅散。

4、把菜切好备用。

5、油热时加葱段煸出香味。

6、下入米饭大火翻炒均匀。

7、把米炒之透明状。

8、加菜椒和糖搅拌入味，加菠萝块炒入味。

9、最后加葱段搅拌均匀就可以出锅了。

酸甜拌面家常做法,酸甜拌面怎么做

1、食材清单：面条按自己的份量，胡萝卜丁 少许，豆角 50g，酱汁 小半碗。

2、豆角，胡萝卜，番茄切丁。

3、面条煮熟捞出用凉水冷着。

4、豆角胡萝卜下锅炒，5分钟后放番茄一起炒，忘了说豆角是用水煮熟过的。

5、放入酱汁一起翻炒两分钟放入凉水里的面条，均匀翻炒后出锅。

如何腌制酸甜荞头

主料：新鲜荞头1斤、白醋150ml。

步骤：

1、到菜市场上采购大小均匀，新鲜结实的荞头若干，去掉头尾根部，青色的部分，洗净备用；

2、准备腌制用的存储容器，最好选用玻璃罐、瓷器或瓦罐，洗净备用；

3、荞头稍微沥干水，然后准备凉开水250ml，放进2茶匙的盐稀释以后倒进洗净的荞头，浸泡3-5小时；此时荞头最好放冰箱，或阴凉处，保持新鲜；

4、同时烧开150ml白醋，根据个人口味放进150-200克白砂糖，煮白醋最好用瓦锅，因为白醋对于金属类容器会有化学反应；

5、煮好口味合适的白醋以后，放凉，再放进腌制容器内，待白醋完全凉了以后，从盐水里捞出来的荞头放到白醋罐子里腌制，保存在阴凉处或冰箱可令口感咁爽脆，1周以后可食用。