冬天可以用萝卜搭配羊肉来炖，因为羊肉性温，而白萝卜可以除燥生津、清热懈毒，二者搭配营养全面，非常合适。羊肉萝卜炖粉条的做法如下：
1、准备原料：萝卜，羊肉，姜，葱。
2、羊肉切小块。
3、萝卜去皮切小块。
4、汤锅里放水，羊肉块放进去，冷水煮开，去血沫。
5、捞出用温水洗净。
6、炒锅放少许油，爆香姜和葱，炒出羊油。
7、放生抽酱油和红烧酱油翻炒上色。
8、加适量热水，大火煮开后小火炖烂。
9、水烧得差不多了。
10、加入萝卜块翻炒。
11、再次注入热水（一定要热水），水多一点，粉条冲洗后放进去。
12、用勺子压一下，使粉条没入水里；加上适量盐调味，盖上锅盖，中火慢炖，把萝卜和粉条炖熟收汁就可以了。
13、大火烧开，中火炖熟。
14、炖好的羊肉萝卜粉条可以装盘开吃了！羊肉软烂，萝卜入味，粉条爽滑，暖暖的。冬日里来这么一锅美味，家人围桌聚餐，全都能吃的美美的！
1、羊肉与南瓜相克，食则恶心。 解救：吃甘草水。
2、羊肉与西瓜相克，食则伤元气。解救：甘草煎水服。
3、羊肉与梅子相克，食则中毒。解救：甘草水煎服。
4、羊肉与鲶鱼相克，食则中毒。解救：吃人乳。
5、羊肉与醋相克，食则伤心脏。
6、羊肉与豆酱相克，二者功能相反，不宜同食。
7、羊肉与乳酪相克，二者功能相反，不宜同食。
8、羊肉与醋相克，醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
9、羊肉与半夏相克，同食影响营养成份吸收。
10、羊肝与红豆相克，同食会引起中毒。
11、羊肝与竹笋相克，同食会引起中毒。
12、羊肉与栗子相克，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
羊肉搭配豆腐和萝卜吃最好最有营养。豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。但是吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
1、羊肉：中医认为，羊肉味苦、甘.性大热，无毒，有补中益气、安心止惊、开胃健力之功效.现代医学研究认为.羊肉有促进血液循环、增强御寒能力的作用.它还含有左旋肉碱.能起到降低胆固醇含量的作用。
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3、西瓜:中医认为.西瓜味甘，性淡、寒，无毒，有消烦止渴、解暑热、宽中下气、利小便、解酒毒之功效;现代医学研究认为，西瓜不含脂肪和胆固醇.却含有人体所需的大多数营养成分.有美容的作用。
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5、羊肉补气，西瓜顺气.同时食用可引起腹胀、腹痛、腹泻，大伤元气。
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7、羊肉与豆酱相克:二者功能相反，不宜同食。
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9、羊肉与乳酪相克:二者功能相反，不宜同食。
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11、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
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13、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
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15、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。
16、羊肉与栗子相克:二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
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