1、食材準备好,芒果与棉花糖切小块。
2、芒果压成泥,不用很碎吃起来才有口感哦!
3、不开火,冰鲜奶倒入锅中,加入1/4茶匙洋菜粉拌匀,开小火,芒果泥与棉花糖放入。
4、稍微煮一下不需煮沸,棉花糖还没完全融化即可关火,把棉花糖用餘温拌融化。
5、容器可放些芒果丁(食材外),倒入耐热容器冷却后冰入冰箱即完成。

1、将芒果去皮,去除核,放入料理机中。
2、加入10g水,用料理机打成芒果汁将吉利丁片泡软沥干水分后,隔水加热至融化成吉利丁液,加入芒果汁中。
3、倒入模具,放冰箱冷藏3小时以上(如果着急,也可冷冻,半小时即可)。
1、准备一个新鲜的大台芒,将其过水清洗干净。
2、将台芒立起来,沿着较窄的方向切偏离正中对半线一些,向下用刀切开,避开中间的芒果核。
3、然后准备一把小水果刀,横竖交叉将其划开。
4、准备一个比较薄的勺子,一个水果盘,然后用勺子沿着芒果边缘勺出内部芒果肉。
5、同样处理一半,中间流留出的果核部分,然后养着边缘划去皮,切出边缘的果肉,然后丢掉中间的核。
6、这样将处理好的芒果肉放入果盘中,放入一些牙签,快速切好芒果了。
1、其实很简单,拿一个已经熟了的芒果,我这里就用大青芒了,大个的毕竟好切,果肉也毕竟多,首先将大青芒清洗一遍果皮,然后拿水果刀在芒果头部果蒂靠两边沿着芒果壳竖着切下去,这样我们就得到两片都是果肉的芒果了。
2、然后拿起一片切下来的芒果肉,拿水果刀以画棋盘的方式横向和竖向各化几刀下去,要碰到果皮的深度。
3、切完之后再将这一片芒果肉翻起,这样就成一块一块的了,然后我们用水果刀将芒果底部和皮连接的部分切开就好了,这样我们自己切好的芒果肉就和水果店里卖的一样了,一块一块的。
4、如果是在夏天吃芒果,你家刚好有冰箱的话,也可以将切好的芒果肉放入冰箱冷藏一会儿再拿出来吃,更可口。