1、首先到市场上购买雪梨和冰糖,雪梨买大一点的,表皮不要有破损;冰糖买小块点的,易于敲碎和融化;
2、将雪梨洗干净,在雪梨的顶部用刀切下来,不要扔掉,因为炖的时候可以作为盖盖起来,防止营养的丢失;
3、把雪梨里面的肉挖出来,注意不要把雪梨的表皮也挖破了,放入准备好的冰糖;
4、盖上刚切下来的雪梨盖住,可以用牙签固定,之后放入锅中炖;
5、大约隔水炖30-40分钟,就可以了,美味的冰糖雪梨可以吃了,很美味哟。

1、首先到市场上购买雪梨和冰糖,雪梨买大一点的,表皮不要有破损;冰糖买小块点的,易于敲碎和融化;
2、将雪梨洗干净,在雪梨的顶部用刀切下来,不要扔掉,因为炖的时候可以作为盖盖起来,防止营养的丢失;
3、把雪梨里面的肉挖出来,注意不要把雪梨的表皮也挖破了,放入准备好的冰糖;
4、盖上刚切下来的雪梨盖住,可以用牙签固定,之后放入锅中炖;
5、大约隔水炖30-40分钟,就可以了,美味的冰糖雪梨可以吃了,很美味哟。
食材准备:雪梨、冰糖、川贝、水。
制作步骤:
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中。
3、最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
材料:梨、冰糖适量、枸杞子。
具体做法:
1、将梨去皮去核,切成大块;
2、把适量冰糖和梨放入瓷器中,加水没过梨块;
3、锅内放水和不锈钢的小蒸垫,把蒸碗或者炖盅放进去,大火烧开水后中火炖制40分钟到一个小时就可以了;
4、如果放枸杞子,最后15分钟放下去合炖即可。