1、准备好奥利奥饼干、可可粉、牛奶等用料。将蛋黄和白砂糖和牛奶搅拌均匀。
2、在锅中加入蛋奶液直至浓稠,过筛冷却,将奥利奥饼干压碎。
3、将蛋奶液与淡奶油、可可粉混合在一起,搅拌均匀后放入模具中。
4、盖上盖子冷冻5小时以上就可以了,一道美味完成。

1、准备好用料:淡奶油100克,酸奶150克,炼乳30克,糖粉10克,奥利奥饼碎30克。
2、首先备个干净的料理盆,倒入淡奶油,炼乳,糖粉,混合搅拌均匀。
3、再把酸奶倒入盆中继续混合均匀,成为浓稠的雪糕液。
4、把奥利奥饼干(无夹心)压的细碎,倒入液体中搅拌均匀。
5、让奥利奥饼干充分溶解在液体,只留下少量的饼干碎即可。
6、把混合好的液体装入雪糕模具中,放入冰箱冷冻一夜可食用。
1、原料准备:无盐黄油50克,糖粉20克,蛋黄10克,可可粉6克,低筋面粉65克,盐1克,无盐黄油50克,清水12克,细砂糖25克,全蛋25克。
2、黄油室温软化,加盐、糖粉用打蛋器打匀。
3、分次加入蛋液,继续搅打均匀。加入过筛的低筋面粉、可可粉,混合均匀。
4、混合成团后冷藏30分钟。取出冷藏好的面团,擀开约4mm厚。
5、用饼干模切出形状。用月饼模具按压出花纹。(可以直接用模具里面的花片按压,图形会比较清楚)
6、放入预热180°的烤箱,烘烤约15分钟。
7、细砂糖和清水加热至沸腾离火。鸡蛋隔热水用打蛋器打发。加入煮好的糖水,继续打发。
8、分次加入软化的黄油,并继续打发。
9、装入裱花袋,在裱花袋前段剪口,均匀的挤在一面饼干上。盖上另一片饼干即可。
1、奥利奥蛋糕,“自从鼓捣烘焙,奥利奥真是万能的!”奥利奥碎遇到淡奶油,那就是奥利奥盒子,奥利奥遇上软软嫩嫩的蛋糕,那就是夹心蛋糕,经过烘烤,饼干变软,曾经与蛋糕融为一体,刚出烤箱的时分最好吃。
2、奥利奥冰激凌,冰激凌是白色的一入口就能尝到一股冰激凌的香甜,然后随着咀嚼奥利奥的香味又分发了出来,口感上微软的冰激凌混合着奥利奥碎,每一勺都有惊喜。
3、炸奥利奥,固然油炸奥利奥听起来十分的恐惧,但在国外很多人都把它当做一种小吃,还有店特地在卖,其真实家也能够做,外层酥酥脆脆的,里面软软糯糯的。经过油炸后的奥利奥,没有直接吃的奥利奥那么的甜。酥脆油腻的面糊加上甜甜的奥利奥,滋味一点都不违和。而且也没有想象中的那么油腻。