原料:甘蔗300克、马蹄200克、红枣若干颗。
步骤:
1、将甘蔗、马蹄去皮,红枣洗净备用;
2、将甘蔗切成小段,马蹄切成块;
3、所有材料一起放入锅中熬煮1小时以上即可。
甘蔗清润甘甜,煲出来的汤水清清亮亮,散发着一股清香,伴着丝丝的甜味。甘蔗马蹄水可以缓解干燥给身体带来的不适感,有生津止渴,甘凉滋润的功效。

材料:清水适量、甘蔗10节、茅根1把、马蹄适量、桑树叶适量和竹叶一把。
做法:
1、甘蔗用小刀轻刮皮,一节砍断,不要去皮,一分四份;
2、将马蹄分为两部分,一部分马蹄洗净去皮,一部分不需去皮;
3、茅根、桑叶、竹叶洗净分别捆成小捆。放入锅中倒入适量的水,大火煮沸10分钟后转小火煨,直至它的甜度符合个人口味;
4、放凉倒出盆内并进行过滤,甘蔗马蹄茶即做好。
1、甘蔗和马蹄煮水在一定程度上能止咳。
2、甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。荸荠性寒,能清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀等功效,两者一起食用对肺热引起的咳嗽有效果。
1、马蹄糕里面的马蹄是荸荠,荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。
2、马蹄糕是一种广东,福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一,也是最受欢迎的甜点之一,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。