中午吃的柿子晚上能吃螃蟹吗 中午剩的螃蟹晚上可以吃吗

吃蟹后吃柿子柿子里含有大量鞣酸，可与螃蟹中的蛋白质相结合，进而造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

那么，两者隔多久吃就没有问题了呢？据资料说大概2小时就可以了。其实不光是柿子和螃蟹，不宜同时服用的兔肉，芹菜，牛肉，毛姜隔2小时也一样可以食用。但是建议还是最好不要食用。

中午剩的螃蟹晚上可以吃吗

中午剩的螃蟹晚上是可以吃的。在保存时可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。

如果天气比较热，则放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。

螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此对食用人群也有一定的要求。

中午炒的菜晚上吃算不算剩菜

中午炒的菜晚上吃算剩菜。中午炒的菜到晚上的存放时间超过五至六个小时，烧熟的食物在室温中，不论冬天夏天，存放的时间不应超过两个小时，并且荤菜在两小时后会很容易滋生细菌。

剩菜存放于冰箱中不宜超过三天，并且反复加热的次数不应超过一次。

剩饭剩菜不要置于铝制器皿内，可以用瓷器盛放后用保鲜膜包上放进冰箱。

放进冰箱的剩菜最好加热时间长一点，至少在100度的温度虾加热5分钟。

中午买的鱼用盐腌上晚上还能吃吗

能

需注意以下事项：

1、重视其卫生条件，腌制时，鱼要新鲜食盐要干净、浓度要足够，食品内食盐浓度尚未达到足够浓度前，要在低温下存放并防止污染；

2、重视时间，腌制时间要控制在24小时之内，防止其变性。

3、腌制的食物会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，可生成亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物质，应少食腌制食品。