1、用料:粉条1束,豆腐1块,香菇3朵,白菜叶4片,姜丝若干。
2、做法:

1、粉条好吃的做法:粉条浸泡1小时,猪肉切成块状,猪肉焯水后用开水煮3分钟,在锅中放油将猪肉煸炒,再放入姜片、葱白、八角一起炒,将盐、料酒、酱油一起放进去炒,加入清水,大火烧开后用小火慢炖半个小时,加入粉条炖煮。
原料:蒜适量、姜适量、葱油适量、芝麻酱适量、干红辣椒适量、盐适量、鸡精适量、人造肉适量、粉条200克。
1、 锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2、 白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15至20分钟。
3、 粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。
粉条是用土豆淀粉、玉米淀粉、木薯粉、红薯淀粉等各种淀粉经过打浆沉淀等工序制成的一种长条状或者丝状的特色食物,按形状有圆粉、细粉、宽粉等等。现在的粉条基本上都是由红薯淀粉和其他淀粉混合而成的,正常的红薯淀粉含量达到40%,这样的粉条可以说是很好的。