鸡蛋炒芹菜有什么害处 鸡蛋可以炒芹菜吗

鸡蛋炒芹菜没有什么害处，鸡蛋炒芹菜一道以芹菜、鸡蛋为主要食材制作的美食。鸡蛋炒芹菜味道不仅美味，而且营养价值也特别丰富，吃起来又不会油腻。这道家常菜不仅营养美味，而且做起来也是非常的简单，只要短短几分钟就可以把它做的特别美味，这样对于很多上班族没有时间做菜的朋友来说，更是一个不错的选择。

鸡蛋可以炒芹菜吗

芹菜炒鸡蛋对消化不良、贫血、慢性肝炎有一定的疗效。具体做法如下：

1、芹菜切段后焯烫过凉备用。

2、鸡蛋打散，胡萝卜洗净切菱形片。

3、锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

4、加少许油爆香葱姜。

5、放入胡萝卜片翻炒片刻。

6、将芹菜倒入翻炒均匀。

7、加入盐和糖翻炒。

8、将炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。

9、加入少许鸡精和香油。

10、全部翻炒均匀关火即可。