1、先将金桔洗干净,用刀在金桔的顶部划开一个十字形的刀口。不要切深。
2、先称一下金桔的重量,按2斤金桔配2斤水和1斤冰糖的比例,称取冰糖倒入锅里。
3、接着加入水和金桔,开大火煮开后转小火慢慢煮。
4、煮到糖浆粘稠、金桔皮呈半透明状时,就可以取样检查一下了。
5、用勺子取几颗出来,细心观察,看看金桔皮的情况,都必须要是半透明状才行。如果都符合要求就可以关火了。
6、等稍稍冷却,可以出锅到盘子里开吃了。
7、也可以将糖水和金桔一起装到干净的玻璃瓶里,放冰箱里保存起来,以后慢慢吃。

1、先将金桔洗干净,用刀在金桔的顶部划开一个十字形的刀口。不要切深。
2、先称一下金桔的重量,按2斤金桔配2斤水和1斤冰糖的比例,称取冰糖倒入锅里。
3、接着加入水和金桔,开大火煮开后转小火慢慢煮。
4、煮到糖浆粘稠、金桔皮呈半透明状时,就可以取样检查一下了。
5、用勺子取几颗出来,细心观察,看看金桔皮的情况,都必须要是半透明状才行。如果都符合要求就可以关火了。
6、等稍稍冷却,可以出锅到盘子里开吃了。
7、也可以将糖水和金桔一起装到干净的玻璃瓶里,放冰箱里保存起来,以后慢慢吃。
蜜汁葫芦的做法详细步骤:
1、猪板油切成条,沾上干淀粉,搓成圆条。
2、面粉用温水和成面团,放开水烫一下后倒出,搅拌成团。
3、再放开水烫一下后倒出,如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。
4、板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸,呈葫芦状时捞出。
5、蜂蜜熬至色深,放入“葫芦”,挂匀蜂蜜,装盘,撒上白糖和青,红丝即成 。
1、食材:猪肋排300g、小葱1根、姜1小块、蒜2瓣、叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。
2、葱、蒜切碎末,姜切丝,加入叉烧酱,再加入蜂蜜。
3、搅匀后作为酱汁待用。
4、排骨用清水浸泡十几分钟,洗去血水。
5、酱汁浇在排骨上,充分用手揉匀,使每块排骨都充分裹满酱汁。
6、将排骨放入保鲜袋,放入冰箱腌制过夜。
7、腌制后的排骨取出,锡纸剪成小块,长宽都要大于排骨,将腌制好的一块排骨放入锡纸。
8、舀入一勺没有吸收的酱汁并涂匀。
9、用锡纸将排骨包裹好,烤箱200度预热,将排骨放在烤架上,烤半小时左右即可。