1、选取新鲜的红萝卜两个,用清水泡一下再洗干净。
2、先把萝卜切成薄薄的片,再把它切成细细的条。
3、取来鲜辣椒、干辣椒、香葱,洗净并切好。
4、锅内加入适量色拉油,接着放入辣椒、香葱,再放入切好的萝卜条翻炒几下。
5、加入适量食盐、五香粉、香醋、生抽,继续翻炒,锅见干时加入适量清水。
6、将炒好的红萝卜条盛入盘内即可食用。

1、红萝卜半根,约200g,用清水洗干净。
2、把红萝卜放在盆里,用刨丝器将其刨成细丝。
3、用开水淖一下,倒出小盆里的开水,然后放入适量盐、鸡精、麻辣鲜,用筷子搅拌一下,让调料充分溶解,滴适量香油。
4、倒入适量生抽,再搅拌一下。
5、搅拌均匀后即可盛盘使用,色香味俱全的凉拌红萝卜丝即制作成功了。
红萝卜炖排骨。
主料:排骨、红萝卜。
辅料:盐、糖、蚝油、酱油、蒜。
做法:
1、排骨放入开水中煮一下,沥干,红萝卜用滚刀的切片。
2、热锅,放入适量的油,放蒜爆香,然后倒入排骨,翻炒几下。
3、加入两碗清水,再放入盐、糖、蚝油、酱油。
5、把切好的红萝卜倒入,炒匀,盖上锅盖,炖二十分钟左右即可。
1、准备材料,包菜一颗,胡萝卜二根。
2、将包菜洗净切成条,胡萝卜擦成丝。
3、切点小细葱备用。
4、锅里放少许油,放入小细葱煸一下。
5、放入胡萝卜丝炒一下,过一下油容易被人体吸收。
6、放入包菜开始炒,此时可以放油和鸡精,炒的差不多的时候,再放点小细葱略炒一下,作为点缀,就可以出锅了。