胡萝卜的做法：可以做成面包 胡萝卜干的做法

1、除黄油外，其它原料揉匀至能拉出易破的厚膜，再加入黄油，揉至扩展阶段。

2、取180g的原面团加入绿色蔬菜粉，揉匀。

3、两色面团各自进行一发，注意绿色面团因为量少容易发酵所以我是放室温的，原味面团放在发酵箱，没有发酵箱直接放烤箱放一碗温水发酵。

4、一发完成，排气分割，滚圆松弛15分钟，原味面团平均分成6个，绿色面团分成18个，大概10g/个

5、一个原味面团配三个绿色小面团，整形成胡萝卜形

6、进行二发，发至两倍大，入提前预热的烤箱，180度，20分钟左右。

胡萝卜干的做法,胡萝卜干做法

1、胡萝卜清洗干净,去皮后沥干水分。

2、将胡萝卜切片,薄厚均匀。

3、胡萝卜片放在煮锅中,加入清水、冰糖。大火烧开后转小火煮15分钟左右。

4、胡萝卜片吸足糖粉水,捞起控干水分均匀铺在烤盘上。放入预热好的烤箱中层,上下火140度烤90分钟左右即成。中途翻动。

5、烤好的胡萝卜干。放凉后密封保存。

素食西兰花家常做法,可做成温拌西兰花胡萝卜

1、材料：西兰花，胡萝卜，2汤匙橄榄油，2汤匙苹果醋，1克茶匙盐，少许现磨黑胡椒。

2、做法：胡萝卜片后，西兰花切成小块，放入盘中；上汽蒸笼，锅放入锅内，蒸五-8分钟；蒸出来后，倒入调味料，混合。

胡萝卜烙饼的做法,胡萝卜烙饼怎么做

1、胡萝卜洗净去皮，切块放入破壁机里面。

2、搅打成胡萝卜泥。

3、如果没有破壁机可以直接将胡萝卜煮熟，之后放入料理机打成泥。

4、搅打成的胡萝卜泥。

5、加入鸡蛋及酵母。

6、加入面粉。

7、加入适量牛奶，面糊成不太浓稠的糊状，保鲜膜密封至发酵状态。

8、这次用了华夫饼机，煎出来很美丽。也可以用平底锅或者电饼铛，热锅刷一层油，之后倒入适量面糊，两面煎熟即可。