民间有“三月八，吃椿芽儿”的说法，谷雨食椿是一种传统，又名“吃春”，寓意迎接新春到来。
谷雨是二十四节气中的第6个节气，时间点在每年公历4月19日-21日之间，源自古人“雨生百谷”之说，也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
1、谷雨是是2020年04月19日，星期日(庚子年（鼠年）三月廿七)。
2、谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰；太阳黄经为30°；于每年公历4月19日－21日交节。谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。
3、谷雨的天气最主要的特点多雨，有利于谷物生长。“时雨乃降，五谷百果乃登”。雨生百谷，反映了“谷雨”的农业气候意义。谷雨节气，古时人们有“走谷雨”、“祭海”、“品谷雨茶”、“赏牡丹花”等习俗。
1、谷雨天，忙种烟。
2、谷雨有雨棉花肥。
3、谷雨有雨好种棉。
4、谷雨种棉家家忙。
5、过了谷雨种花生。
6、苞米下种谷雨天。
7、谷雨前后见家吉。
8、谷雨下秧，大致无妨。
9、谷雨前后，种瓜点豆。
10、谷雨麦怀胎，立夏长胡须。
11、谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。
12、谷雨前结蛋，谷雨后拉蔓。
13、谷雨种棉花，能长好疙瘩。
14、谷雨过三天，园里看牡丹。
15、清明麻，谷雨花，立夏栽稻点芝麻。
16、清明早，小满迟，谷雨立夏正相宜。
17、谷雨节到莫怠慢，抓紧栽种苇藕芡。
18、谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏。
19、谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐。
20、棉花种在谷雨前，开得利索苗儿全。
21、清明高粱谷雨花，立夏谷子小满薯。
22、清明高粱接种谷，谷雨棉花再种薯。
1、谷雨,是二十四节气的第六个节气,每年阳历的4月19日至21日,太阳到达黄经30°时就为谷雨。谷雨前后是农作物播种的大好季节，适量的雨水有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗，农民群众应紧抓有利时机进行春耕生产。每年4月20日或21日视太阳到达黄经30°时为谷雨。《月令七十二候集解》：
2、“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。古代所谓“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或严重干旱，则往往造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不仅指明了它的农业意义，也说明了“春雨贵如油”。
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