花生和早熟多粒花生要求12摄氏度以上才能发芽，23摄氏度是最适宜的发芽温度，普通型和龙生型中、晚熟大花生要求15摄氏度以上种子才能萌动发芽，25到30摄氏度是最适宜的发芽温度。如温度达到40摄氏度，则发芽受阻，超过48摄氏度则种子不能发芽。低温对花芽分化影响也大，能使花芽分化过程延迟，因而使盛花期和终花期后移。在开花期间，短时间低温对开花有严重影响，开花前2到3天出现低温，则减少开花数。
花生的种植方法：选择饱满强壮的种子，春夏季节可播种，播种在4～5厘米深的土中，土中温度不宜高或低，在15°C～20°C之间。当土壤湿润，水分充足，温度24°C～38°C时即可发芽。
花生（peanut），原名落花生（学名：ArachishypogaeaLinn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。
1、花生通常是在春季4～5月的时候播种，此时天气暖和也比较湿润，有利于种子的萌发。在播种之前需将种子放置在清水中浸泡，可缩短休眠时间，土壤需要深耕整地，之后将种子播种至土壤中，覆盖5厘米的土壤，若是温度达不到20℃，最好覆盖地膜用来保暖。
2、花生的种植方法
（1）种子处理
花生种子在播种之前，需要将其放置在清水中浸泡，从而缩短种子的休眠期，浸泡10个小时的时间将其取出，之后可用多菌灵溶液浸泡3个小时的时间，可以达到消毒杀菌的作用。
（2）整地
整地也是种植花生比较关键的地方，选择疏松能力高、通气能力强的土壤，可以在原本的土质中加入适量的细沙，之后深耕20厘米，将其在太阳底下暴晒把土壤中所含的细菌病毒全部杀死。
（3）播种
将花生的种子播种至土壤之中，覆盖5～10厘米的土壤，最后需浇水至土壤湿润，若是环境气温在12℃左右，在播种之后需要覆盖地膜，起到保温作用，等花生发芽之后可将地膜戳破，花生生长的温度最好是维持在20℃左右。
一亩地需要花生种子十公斤左右，每亩地一千穴,每穴二至三粒。
花生播种
（1）播种期。春季5cm土层地温稳定在12℃时，珍珠豆型花生即可播种。约在4月底至5月上旬，地膜覆盖栽培可稍提前7～10天。
（2）播种密度与方式。垄作：垄距50cm，穴距13～17cm，即12万～15万穴/公顷，每穴播两粒。地膜覆盖畦作：一畦两行，小行距40cm，穴距13～17cm，每穴两粒，即12万～15万穴/公顷。
（3）播种方法。垄作：开沟深5cm左右，因墒情而定。先施种肥，再以每穴两粒等距离下种，均匀覆土；镇压。覆膜栽培：分先播种后覆膜和先覆膜后播种两种方法。先播种后覆膜可采用机械或人工进行。机械播种可一次性完成整地、施肥、喷施除草剂、播种、覆膜、压土等工序。人工方法在畦面平行开两条相距40cm的沟，深4～5cm，畦面两侧均留13～15cm。沟内先施种肥，再以每穴两粒等距下种，务使肥种隔离，均匀覆土，使畦面中间稍鼓呈微弧形，要求地表整齐，土壤细碎。然后，喷除草剂乙萆胺，每667平方米用量40～60ml，对水50～75kg喷洒。如墒情不好，要加大对水量，均匀喷洒，使土壤保持湿润。最后，用机械覆膜或人工覆膜，要求膜与畦面贴实无折皱，两边攒土将地膜压实。最后在播种带的膜面上覆土成10～12cm宽、6～8cm高的小垅。
花生是一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达两个多月。它的花单生或簇生于叶腋部。
花生开花授粉后，子房基部的子房柄不断伸长，从枯萎的花管内长出一根果针，呈紫色。果针迅速地纵向伸长。它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地面。在延伸的过程中，子房柄表皮细胞木质化，保护幼嫩的果针入土。
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