油条生胚可以冷冻再制作吗 油条怎么再变脆

油条生胚可以冷冻再制作。油条，又称馃子，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一，山西称之为麻叶；东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。

油条怎么再变脆

第1种方法就是把油条再次入锅，煎炸一下会变的酥脆。

第2种方法是把油条切成小段放在锅中加少许的油,烙一下，也会变得酥脆。

第3种方法是把油条切成段放入微波炉里面加热，然后吹凉也会变得酥脆。

第4种方法是把油条切成段放入电饼档加热，能够恢复酥脆。

第5种方法是把油条放入烤箱烤制，能够恢复酥脆。

油条精的制作油条方法和步骤

制作油条的方法：

1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀；

2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀；

3、注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌；

4、揉成光滑柔软的面团，放温暖处将面团发酵至2到2、5倍大；

5、案板上抹油，将面团整理成0.5厘米厚的片，再切成二指宽的条，放置15分钟；

6、油锅加热，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄即可。

三全冷冻油条怎么吃

先将油条解冻，然后用筷子夹着放入煮开的油锅里炸，之后炸至两面金黄即可捞出食用。油条是一种古老的中式面食，是长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，是中国传统的早点之一。宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。