春天适合煲什么汤好 春天煲什么汤养肝护肝

春季多雨，潮湿，饮食应以化气去湿温补为主。春季煲汤不要太油腻、忌燥热。

1、咸菜鲤鱼汤。选新鲜鲤鱼1条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清澈，因此不必将鲤鱼油煎。选用优质的咸菜，切片后浸淡，然后与鲤鱼同煮至出味即成。此汤味道鲜美，春天饮用尤佳。

2、猪肚马蹄汤。于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘潺去清，取出用清水略为冲洗即可。选质地坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤充饥佳品，清甜鲜美。

春天煲什么汤养肝护肝

1、春天煲泥鳅鸡骨草汤，豌豆苗豆腐汤，丹参黄豆汤，虫草花枸杞汤，参芪兔肉汤，菠菜猪肝汤，猪肚砂仁莱菔汤，田基黄小肚汤，菊花猪肝汤，糯稻根瘦肉汤等养肝护肝。

2、春气通肝，春季易使肝旺。肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。所以杏林箴言说：“春令进补有诀窍，养肝明目是首要。”略带药材特有甘、涩气味，但不失清润可口，具养肝舒肝的功效。同时也适宜肝血不足、肝气郁结、视物不清、心烦失眠、口干口苦、毛发不泽或白发早衰等。

广东的春天喝什么汤好

1、健脾祛湿汤：

2、和中化湿汤 ：

3、清热去湿汤：

4、鹌鹑去湿汤：

春天吃什么 春天吃什么好

1、水果类：樱桃，春天易上火，樱桃有发汗、降火功效；草莓有润肺、健脾、补血、益气的作用。

2、梨，梨有生津止渴、润肺止咳的功效；苹果，春季气温反复，易感冒，苹果能使人体抗病组织产生一种热能，加速康复。

3、蔬菜类：韭菜，含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效；春笋，纤维素含量高，有帮助消化、防止便秘的功能。