芙蓉花又称木芙蓉,落叶灌木或小乔木。芙蓉花无毒,其花、叶均可入药,有清热解毒,消肿排脓,凉血止血之效。芙蓉花不仅无毒而且还能做出许多美味佳肴。木芙蓉花亦可烧汤食,软滑爽口,花瓣与鸡肉一道可制成芙蓉花鸡片;与竹笋同煮可制成雪霞羹;与粳米一道可煮"芙蓉花粥";还可与面粉调合,放入油锅中炸,炸后与软骨煨汤等。

1、水芙蓉的花朵是无毒,其花朵不仅能够用来观赏,还能够用来入药,在水芙蓉的功效与作用中,水芙蓉的花朵能够用于外感风寒,有着祛风散寒的作用,所以这样看起来水芙蓉是无毒的。
2、水芙蓉是一种能够食用的观赏花卉,水芙蓉的叶片、花朵、花心等都是能够食用的。并且水芙蓉下面还会长出莲藕更是人们生活中的一种常见菜,并且花开后的果期还会长出莲蓬,里面的种子也是能够食用的。