1、地上铺张保鲜膜,把冬瓜切过的一面在上面。
2、装到保鲜袋里,然后放在冰箱的保鲜层。
3、冬瓜如果太大,没法放到冰箱,可以先切小再放冰箱的保鲜层。
4、把冬瓜放在阴凉通风的地方。
5、冬瓜不要粘水。
6、吃冬瓜时,先吃中间,两头留着储存。
7、在冬瓜的切面先涂点盐,加上保鲜膜再放冰鲜保鲜层,存放的时间会更长。

1、阴凉处保存:如果冬瓜切开后吃不完,可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处,这样也能保存1-2天时间,但是最好能在当天吃完。
2、用白纸紧贴切面:如果是没有冰箱的话可以掉,只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面,然后用手抚平贴紧就可以了,这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。
3、冰箱保存:没有用完的冬瓜,可以用保鲜膜包起来,放在冰箱的保鲜层保存,这个方法的保存时间是在2-3天左右。
4、贴保鲜膜保存:冬瓜切开之后,在切面上会出现星星点点的粘液,这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上,用手摸紧贴满,便可以保鲜3-5天。
1、存放冬瓜的时候主要要防碰伤。在选购冬瓜的时候,就要选择表皮无破损、无磕伤的冬瓜,在存放时,也不要让冬瓜发生剧烈的动荡。
2、选购冬瓜时,要选择表面白灰完整的冬瓜。白灰是冬瓜表面的保护膜,有了它,细菌不能入侵,水分也能减少蒸发。并且,要注意保存冬瓜的时候也不要将那一层白灰碰掉了。
3、保存冬瓜时要注意防潮防热,避免冬瓜发霉、或者水分丢失。
4、将好的冬瓜放在干燥的木板上,避免阳光直射,可以保存4到5个月的时间。
5、冬瓜的个头很大,一次性吃不完时,可以在剩下的冬瓜的刀切口处贴上一张白纸,这样,仍可以保存三四天。
6、如果用塑料薄膜封上冬瓜的切口,保存的时间会更长。
把冬瓜放进地窖,冬瓜沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸,窖口规格为1米见方并略高出地面,用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15摄氏度左右,窖内二氧化碳浓度为2%~4%,可以保存5个月左右。