不能,蟑螂本身生活在比较脏的环境里,而且有的蟑螂浑身带有各种传染性细菌这样细菌感染到大米里,食用者如果误食这种大米必定会被细菌感染,这样就会造成身体不适,所以为了自身安全起见,还是不要食用,蟑螂爬过大米最好用来喂鸡、喂鸟、饲喂牲口处理,另外在蟑螂出没的环境最好放置一些粘虫板,注意控制好卫生,这样才能切断蟑螂繁衍

不能吃了。蟑螂有边吃、边吐、边排泄的恶习,并分泌臭液,在其活动中,不仅可携带麻风分支杆菌、鼠疫杆菌、志贺氏痢疾杆菌等40多种病原体。
蟑螂什么都吃,家中食物等可因蟑螂咬食而污损,造成经济损失,另外蟑螂还能轻而易举地钻进电器、电子计算机等家用电器中咬坏线路,或者制造短路,造成意外的故障。
蟑螂爬过的米如果是干的生米,没有经过清洗和煮熟,那么只要多清洗几遍,煮熟之后还是可以吃的。清洗时能洗去表面的一些细菌,煮饭时的高温也能将细菌杀死,如果不放心的话可以将米扔掉。
蟑螂传播疾病能力强,是多种传染病的罪魁祸首,它能够通过体表和肠腔携带、传播各种致病菌,其排泄物和脱落的表皮也会带有过敏原。
蟑螂有边吃、边吐、边排泄的恶习,还会分泌臭液,在其活动中,不仅携带40多种病原体,也是肠道病和寄生虫病重要的传播媒介,其分泌物和粪便中均含有多种有害物质。
被蟑螂爬过的东西最好经过消毒,如果是餐具类可以放入沸水中煮沸5-10分钟消毒,如果是蟑螂爬过的桌面之类的则可以用84消毒液擦洗消毒。
一般大米出现虫子,可能是大米的时间比较长或者是大米的保存出现问题。能不能吃,这个要看大米的状况和是什么类型的虫子。如果大米没有出现霉变,是一条条虫子,没有抱团的那种,那只要在洗米的时候,将虫子祛除就可以啦,煮熟的大米是没有什么害处的,而且经过沸腾的水足以杀死任何细菌。如果大米有霉变的,或者是哪种抱一团的虫子,那就最好不要吃了。