芹菜洋葱饺子怎么做 洋葱芹菜能一起炒吗

材料：面粉、清水、洋葱、芹菜、生抽、酱油、盐。

做法：

1、面粉加清水和成软硬适中的面团。

2、洋葱、芹菜洗净，切碎，焯水。

3、肉馅放料酒、生抽搅拌均匀，放芹菜、洋葱、生抽、酱油、盐。

4、将面团做成面剂，擀皮，将馅料放入面皮中包成饺子。

5、锅中放水煮开，下饺子煮至熟。

洋葱芹菜能一起炒吗

洋葱芹菜能一起炒的，芹菜和洋葱可以一起食用。

芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质，洋葱中主要含胡萝卜素、钙、磷、钠、钾、硒、维生素C、叶酸、槲皮素、前列腺素A、大蒜素等营养物质，这两种食物成分不相克，可以一起食用。

新鲜芹菜的茎部底端比较圆，而且会向里面凹进去一点，茎秆部分比较短粗状。还有比较容易折断芹菜茎部的是比较新鲜的。

芹菜饺子芹菜用焯水吗

芹菜饺子芹菜可焯也可不焯，焯过的芹菜不容易出水，不焯水就需要把切碎的芹菜末多余的水分挤出去，这样拌出来的馅料干爽细腻，口感好。

一、芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

二、猪肉芹菜水饺，中国传统食物水饺之一。猪肉芹菜水饺，最常见的水饺种类之一，由猪肉、芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐等做成。

芹菜馅儿饺子芹菜如何处理

去头去烂和黄的叶子后冼净切细再用开水烫一下挤水就可以拌馅。具体步骤：

肥肉相间的猪肉冲洗干净剁成肉泥放入容器中，加入除了葱、姜以外的配料用筷子顺着一个方向不停的搅拌上劲使肉馅腌制入味。芹菜择去叶子剪掉根部放入容器中，用清水反复冲洗干净杂质。葱、姜剥去外皮冲洗干净，分别剁成葱、姜末。剁好的葱、姜末放入腌制肉馅的容器中，继续顺着一个方向搅拌均匀。锅中加水煮沸后放入清洗干净的芹菜焯水15秒钟立刻捞出反复过凉水。过凉后的芹菜沥干水分切成芹菜末，根据自己的喜好可以再剁的碎一点。把切好的芹菜末放入腌制肉馅的容器中，用筷子再次顺着一个方向搅拌均匀就可以。