1、川贝蒸雪梨一般蒸半小时左右,这时的食用效果最佳,可以起到很好的止咳效果。因为川贝的药效需要多熬制一会才可以出来,所以可以先将川贝放入锅中煮,煮二十分钟后再将梨放入。雪梨放入锅中时需要去皮去核。
2、川贝具有很好的止咳效果,雪梨可以化痰、清热。除此之外,服用川贝蒸雪梨还可以达到补气健胃的效果。但如果是寒性咳嗽,则不建议食用。

主料:雪花梨、川贝、枸杞
辅料:冰糖
1、雪花梨、鸭梨都可以。
2、川贝碾碎成粉。
3、雪梨切成滚刀块。
4、加入150ml的白开水。
5、加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。
6、蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
一、制作材料:雪梨、川贝。
二、制作方法:
1、将雪梨洗干净,切去盖子,挖空果核;
2、将冰糖和川贝放进梨中;
3、盖上梨盖,隔水放入锅中,用小火炖四十分钟即可。
三、功效:雪梨和川贝都有润肺的功效,适合一些肺燥咳嗽或者口舌干燥的人食用。
1、准备一个陶瓷盅。
2、雪梨洗净掏空。
3、放进冰糖。
4、倒入川贝母粉,倒入小半盅水。
5、盖上梨盖,高压锅,水热,40分钟,就可以品尝了。
6、秋燥季节,不妨多吃雪梨,能止咳化痰润肺。如觉喉咙痒,可加少许姜汁同炖。