川贝冰糖炖雪梨 制作川贝冰糖炖雪梨的方法 冰糖川贝炖雪梨的做法

1、主料：雪梨一个。

2、配料：川贝5g。

3、辅料：冰糖三粒。

4、雪梨一个，川贝粉，一个雪梨用5g就够了，将川贝倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉。

5、将雪梨的芯用东西去掉。

6、将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢。

7、将川贝粉水装进雪梨肚子里面。

8、将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开。

9、因为家里没有炖盅，只好用碗代替。

10、电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可。

11、炖完后碗里很多水，只吃雪梨里面的水和肉就行。

冰糖川贝炖雪梨的做法

1、食材原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

2、首先雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。

3、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。

4、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

川贝炖雪梨

一、制作材料：雪梨、川贝。

二、制作方法：

1、将雪梨洗干净，切去盖子，挖空果核；

2、将冰糖和川贝放进梨中；

3、盖上梨盖，隔水放入锅中，用小火炖四十分钟即可。

三、功效：雪梨和川贝都有润肺的功效，适合一些肺燥咳嗽或者口舌干燥的人食用。

川贝炖雪梨的功效

1、川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。

2、药店买来的川贝粉，拿出6克，冰糖20克备用。

3、雪梨清洗干净，洗雪梨的时候可以用一些面粉，这样梨的表面会清洗的更干净。

4、将梨蒂部切开，挖出雪梨核，不要挖穿雪梨底部。

5、雪梨放进大碗里，放入川贝粉，冰糖。

6、盖上刚切下的梨蒂部分。用牙签连在一起。

7、蒸锅放入水烧开，将雪梨放入蒸锅。中火炖一小时左右即可。