1、西红柿洗净切小块,鸡蛋打入碗中加少许盐白醋温水打散。
2、热油锅放入蛋液炒散。
3、把鸡蛋拨到一边,锅里重新放点油烧热下西红柿翻炒。
4、炒到西红柿变软出汁调入少许盐。
5、调入少许白糖炒匀。
6、最后和鸡蛋块混合炒匀即可。

1、食材:鸡蛋适量,西红柿适量,鸡精3克,白砂糖5克,盐3克,小葱适量,食用油5毫升。
2、锅中放入5毫升食用油。
3、大火热油,倒入蛋液。
4、快速翻炒,蛋液凝固后立即盛出。
5、锅中放入5毫升食用油,倒入西红柿,翻炒出汁。
6、倒入炒好的鸡蛋。
7、放入3克鸡精,5克白砂糖,3克盐,翻炒均匀。
8、出锅装盘,撒上小葱圈即可。
1、食材 西红柿 一颗,鸡蛋 1~2个,蒜 2瓣,鸡精 适量,盐 适量,清水 适量
2、准备一颗西红柿,切成小块。蒜切片。
3、锅里放少量的油,油热之后,放入蒜。
4、放入西红柿,翻炒几下,再放入少许的盐,这样更容易炒出汁。
5、炒出汁后,加入适量的清水,烧开。
6、等水开的过程中,我们可以打一个鸡蛋,打散备用。
7、水开后倒入打好的鸡蛋,搅拌一下,避免鸡蛋结坨。
8、 加入适量盐和鸡精即可。
1、先将材料准备好。
2、西红柿切好。
3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。
4、小火起锅、倒入适量油。
5、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。
6、再起锅。倒入些许油,放入西红柿翻炒。
7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
经验步骤:
1清洗好食材
2鸡蛋打散,加点水
3我喜欢吃青椒,所以这个必须放点,切成段
4西红柿切块
5热火放油
6加入鸡蛋翻炒
7鸡蛋炒好后,加入青椒。加点盐
8青椒快熟的时候,加入西红柿,大火翻炒,西红柿炒热后,就可以出锅了