1、五花肉切片,土豆切片,豆皮提前泡发切条,糯米提前浸泡12小时。
2、切好的五花肉拌入适量酱油,腐乳汁,葱姜蒜,盐等调味料。静置1小时以上。
3、腌制好的五花肉片,逐一裹上蒸肉粉。
4、另起一屉,铺上蒸布,依次盛入糯米饭、土豆片、豆皮,最后铺上裹好蒸肉粉的五花肉片。
5、坐锅放入蒸屉,上汽后蒸30分钟以上,即可出锅。

1、主料:大米 三人份,咸肉 适量,青菜 适量。
2、辅料:葱 少许,姜 少许,油 少许。
3、咸肉洗净切小块,葱姜切末。
4、青菜洗净切小段。
5、锅热倒入适量油,加入咸肉丁翻炒。
6、放入葱姜末翻炒均匀。
7、放入青菜快速翻炒均匀。
8、放入装有米的电饭锅中。
9、接通电源蒸熟,装入碗中即可食用。
1、菠萝切块。
2、腌五花肉。取一半菠萝块切成小丁,取适量盐,都放入五花肉片中,拌匀,腌10分钟。
3、准备调料汁。糖醋番茄酱拌匀。
4、锅里倒油,炒五花肉片。8分熟时,倒入料汁,炒匀。这时,料汁水不够,要加适量清水稀释。(水不要加太多,是裹汁,不是焖煮)。
5、汁收得7分时,倒入菠萝,翻炒均匀。大火收汁。
竹板炒肉就是挨打。竹板是指竹鞭子,肉就是人身上的肉,竹板炒肉就是鞭子不停在人身上挥舞,就像在炒菜一样。
竹板炒肉是家长用来惩罚犯错误和淘气的孩子的,简而言之就是挨打,是小孩子最害怕的惩罚方式之一。一般家长都会用竹板炒肉来吓孩子,让孩子更加乖巧。