1、准备好食材。新鲜的豌豆3月份可遇不可求，剥去外壳洗净待用。
2、这次用到燕麦绝不是加工过的那种即食燕麦。而是这种钢切燕麦，没有经过过度加工，需要煮食时间久一点。燕麦碎倒入砂锅里，加入适量水和姜丝。
3、大火烧开后转小火，煮大约30分钟，刚开始很稀，但会变得越来越粘稠的。
4、差不多煮好了，加入豌豆粒和切好的火腿粒，再加入少许盐调味。
5、最后关火，盖盖子焖一会，再加入少量葱末即可。饱腹又美味的豌豆燕麦粥就做好了，美美的来一碗，口感滑嫩有嚼头，特别美味，吃了就上瘾系列。
1、准备好食材。新鲜的豌豆3月份可遇不可求，剥去外壳洗净待用。
2、这次用到燕麦绝不是加工过的那种即食燕麦。而是这种钢切燕麦，没有经过过度加工，需要煮食时间久一点。燕麦碎倒入砂锅里，加入适量水和姜丝。
3、大火烧开后转小火，煮大约30分钟，刚开始很稀，但会变得越来越粘稠的。
4、差不多煮好了，加入豌豆粒和切好的火腿粒，再加入少许盐调味。
5、最后关火，盖盖子焖一会，再加入少量葱末即可。饱腹又美味的豌豆燕麦粥就做好了，美美的来一碗，口感滑嫩有嚼头，特别美味，吃了就上瘾系列。
1、先将豌豆用水洗干净，注意豌豆要买哪种嫩一点的豆，炒着才好吃
2、将豌豆放烧热的油里先炒干水分，再加一些清水焖炒，小火盖上盖子焖上10分钟左右，
3、再加炒好的肉片在豌豆里面一起炒，大概几分钟就可以加喜欢的调料调好味就可以了，
4、再用盘子盛起来，香香的豌豆肉片上桌了。
1、食物原料：鸭蛋豌豆各100克。盐、葱、高汤、水淀粉、植物油各适量。
2、将鸭蛋取蛋黄，打散，入油锅炒成块；豌豆洗净，焯熟，沥水；葱洗净，切末。
3、锅置火上，加少许植物油，烧热后下入蛋黄块，略煸几下，放入高汤、豌豆，葱末，小火煮沸后，放入水淀粉用中火将汤汁煨浓，加盐调味即可。
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