如何制作好喝的木瓜椰奶冻 木瓜炖雪蛤

1、工具/原料：细糖43g、开水115g、吉利丁20g、椰浆半瓶、打发鲜奶125g、未打发鲜奶100g、椰子酒1盖。

2、细糖倒入开水中搅拌，再加入吉利丁。

3、然后加入椰浆，未打发鲜奶。

4、再加入椰子酒和打发鲜奶，调成白液体备用。

5、然后把木瓜挖开去籽。

6、最后把调好的液体倒入木瓜中冷冻2小时，这样美味的木瓜椰奶冻就做好啦。

木瓜炖雪蛤,怎么制作木瓜炖雪蛤

1、制作食材：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤油2到3克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量（减肥者可不用）。

2、雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用。

3、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖至水开之后20分钟左右即可。

传统木瓜丁的制作方法

材料：指天椒100克、木瓜1000克、豆豉适量、冰糖适量、生蒜头适量、白酒少量、醋少量、李锦记生抽适量。

步骤：

1、将木瓜刮掉皮，切成片或者切成碎粒小段，放在筛子上晾干两天；

2、待木瓜干了之后，将指天椒切碎、生蒜头拍碎、洗净豆豉和冰糖一起与木瓜搅拌；

3、放进罐子里压挤，倒入李锦记生抽，放少量的酒和少量的米醋，盖起封好，两三天之后就可以吃。

酸奶怎么做简单又好喝,超好喝的酸奶制作步骤详解

1、原材料准备：纯牛奶1000毫升，白糖45克，酸奶发酵剂1克。

2、先加糖加温搅拌几分钟，让糖更好地融化。

3、加热过后，必须让牛奶冷却一下，冷却到42°以下。

4、只有42°以下才可以加入发酵菌种，并搅拌均匀。因为有益菌在温度过高的情况下会被杀死。

5、搅拌均匀后放进酸奶机里插电坐等发酵6~8小时，好吃的酸奶就做好了。