米其林餐厅,是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅。米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。

米其林轮胎和米其林餐厅的关系是都属于米其林集团,轮胎的作用是:1、通过轮胎传递驱动力、制动力、转向力实现汽车的操作;2、支撑车辆载荷;3、减轻、吸收汽车行驶过程的震动和冲击力,避免剧烈的震动损坏汽车零部件。轮胎的养护方法是:1、定期清理轮胎缝隙里面的石子;2、减少轮胎暴晒;3、及时检测轮胎的胎压;4、注重悬架的保养;5、定期检查前轮定位;6、注意驾驶方式,在行车中要选择路面行驶,躲避能扎破和划伤轮胎的物体,躲避化学遗洒物质对轮胎的腐蚀。
米其林没有五星级餐厅,最高只有三星级。1颗星是指值得停车一尝的好餐厅;2颗星是指一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往;3颗星是指完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境。