拜师按《礼记·内则》规定，儿童十岁时出门拜师求学，不论是进私塾，还是在学府，都要行拜师礼。先秦时期，初次拜见老师是以“束脩”（即十条干肉）作为礼物，并举行相应的拜见礼节，以表达敬意。 后来，儿童求学的年龄大多提前到七八岁，拜师的见面礼已不再限于干肉，但人们仍然把送给老师的酬劳称为“束脩”。拜师的仪式也一直延续下来，只不过根据儿童家庭的地位及经济状况不同，拜师仪式之繁简有所差异而已。 在江浙一带，拜师发蒙礼必选择吉日举行。是日要在中堂上摆列发蒙学童外婆家送的发菜、汤圆、猪肝、小鲤鱼等十味，分盛十碗，叫“十魁”。
古代老师体罚学生的方法如下：
1、笞尻，即“打屁股”。具体为“用扑作教”，并非随便打，要讲“礼”，不能与儒家教义冲突。执行时喝令学生趴在条凳上再打。在学校要将板凳搬到孔夫子牌位前，伏在上面受笞。处罚过后还要对孔夫子牌位作一揖，表示忏悔。
2、用戒尺打手心。戒尺是旧时私塾先生对学生施行体罚所用的木板，尤其是随着1905年废除已有千年历史的科举制度，私塾制度以及塾师亦退出历史舞台，随之而去的还有莘莘学子们无法忘怀的戒尺。
3、罚抄课文是古代通用的体罚手段，如黄佐《泰泉乡礼乡校》中规定：“无故而逃学一次，罚诵书二百遍；二次，加朴挞，罚纸十张。”
4、罚跪罚站，古时学生不听话，教书先生就会罚其下跪，或没收午饭。
5、退学，古时如果发现学生不可教，或在学习期间一直胡来，老师会强制其退学。
1、在古代旧时，老师多称为：“师父、夫子、教书先生、讲郎等等”。和老师相似的职业有讲师、教练、教授、教员、博士等。
2、老师又作教师、班主任（辅导员）等，是一种职业，古已有之，指传授学生知识的人员，有各种教育类型（幼儿老师、小学老师、初中老师、大学老师等）；也泛指在某方面值得学习和能够给大家带来一定正确知识和指导，有能力的人。相关节日是“教师节”。
片言之赐，皆事师也。
落红不是无情物，化作春泥更护花。
师道既尊，学风自善。
仰之弥高，钻之弥坚。
学者必求师，从师不可不谨也。
一日之师，终身为父。
善之本在教，教之本在师。
春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始乾。
明师之恩，诚为过于天地，重于父母多矣。
三人行，必有我师焉，择其善者而从之，择其不善者而改之。
学贵得师，亦贵得友。
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