松树是典型的耐寒植物，其耐寒本领是经得住考验的，另外柏树、美人松、马尾松、落叶松、樟子松、鱼鳞松、黑松、雪松、云杉、红杉、白桦、大叶杨、榛子、核桃楸、橡树、椴树、榆树、槭树等乔木是非常耐寒的；高山杜鹃、迎春花、雪莲等花卉即使在野外也非常耐寒。
1、内因：叶片经过一定时期的生理活动后细胞内大量的代谢产物，如矿物质积累，引起生理功能衰退而死亡（叶绿素破坏）。
2、外因：天气变冷，土温降低，雨水减少，根系吸水能力大大减弱。
3、每当干旱或寒冷季节来临，全树叶枯死脱落，仅存枝干，为落叶树，如桃。
4、在春夏时新叶发生以后，老叶渐次脱落，就全树看，终年常绿，为常绿树，如樟。
1、大多数植物在冬天会落叶，这是由于在冬天，光照减少，温度降低，植物的新陈代谢能力也随之降低。为了缩小蒸腾作用和散热面积，减少体内的水分散失，以适应低温、干旱等不良环境条件，阔叶植物常以落叶的方式来渡过寒冬。
2、在落叶之前，叶子根据光照和温度的变化，在其细胞中已经出现蛋白质含量下降、光合作用能力降低的现象。这也是叶子衰、坠落的原因。
3、落叶跟紧靠叶柄基部的特殊结构离层有关。在叶片衰老过程中，离层及其临近细胞中的果胶酶和纤维素酶活性增加，结果使整个细胞溶解，形成了一个自然的断裂面。但叶柄中的维管束细胞不溶解，因此衰老死亡的叶子还附着在枝条上。不过这些维管束非常纤细，秋风一吹，便抵挡不住，整个叶片便摇摇晃晃地坠向地面。
4、此外，进一步研究表明，植物落叶是由于植物产生的脱落酸造成的。
植物的落叶属于有机垃圾，即易腐垃圾，属于不可回收利用的垃圾。植物的落叶属于比较容易腐烂的，特别是水份过多的时候，更容易腐烂发霉，落叶特别容易吸引细菌来进行分解活动，让它们腐烂地更快而变成有机肥滋养土壤。
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