云南香米饵块可以烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可。饵块为云南贵州特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是云南和贵州地区地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块。

在云南吃蘑菇中毒的基本症状就是发烧、头晕,以及伴随着各式各样的幻觉。
最常见的幻觉就是看见小人,这种小人有的在飞,有的在尬舞,甚至有的自来熟的云南人甚至直接让小人们坐下来喝两杯。“吃了半碗毒菌子,我在床上看到了圣诞老人”。这样的故事在魔幻的云南都不算什么。别说什么圣诞老人,就连耶稣在你面前画龙都不是不可能的。