油炸花生米 油炸花生米做法 如何做油炸花生米

1、在锅里面加入清水、花生米和白糖。

2、把水煮至沸腾。

3、在锅里放油，冷油放入花生米。

4、一直炸至花生米裂缝。

5、控油后把花生米捞到平底锅里。

6、撒上五香粉。

7、颠锅并且搅拌均匀。

8、再加入味精。

9、再次颠锅搅拌均匀。

10、最后出锅装盘就可以了。

如何做油炸花生米,油炸花生米的做法

1、食材：花生米500克、素油适量。

2、生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊。

3、炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生。

4、中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时的花生米大约七八成熟，等全熟捞出就全糊了。

5、将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，然后将花生米尽量摊平，等完全凉后再撒上少许白糖，经过这样处理的花生米酥脆一致，色泽美观，香味可口。

如何油炸花生米

材料：花生、油、盐。

做法：

1、锅洗干净擦干水分，倒入少许油；

2、倒入花生米；

3、不停地来回搅拌花生米；

4、待花生米变成深色后关火；

5、装入盘内散上盐即可。

小诀窍：

1、油倒入锅内后马上倒花生米，不能让油加热后再倒；

2、倒入花生米后就要不停的搅拌，以免只受热一面；

3、待颜色变深后立即关火。

油炸花生米的危害

1、其实油炸花生米虽然可以吃，但却是不能够多吃的，因为它不仅仅是油炸食品，而且对人体有比较大的危害。花生米本身的热量就已经很高了，如果再是油炸的话，那就更不用说了，想要减肥的人如果吃这样的花生米，那基本上市减肥无望了。

2、像人们常吃的一道凉菜老醋花生，其实就是用油炸的花生米制成的。老醋花生的味道非常好，甚至还有人称它能够对血管类疾病起到作用，其实这都不是真的。虽然醋确实是能够软化血管，花生对人也是有好处的，但油炸花生米会让血管内的脂肪增多，从而影响到人体。

3、油炸花生米确实是要少吃的，特别是这几种类人，最好是不要吃。就比如说糖尿病、高血脂以及患有胃病的人，就千万不能吃油炸花生了，不然就可能会加重病情。