1、普洱生茶不需要煮,用100度的热水冲泡为佳,可以激发普洱生茶的香气。
2、普洱生茶最好用山泉水冲泡,也可以用纯净水,不要用矿泉水和自来水,口感不佳。
3、普洱生茶不建议煮,会使茶水较浓,加重脾胃负累,也会造成营养物质流失。

1、普洱生茶不需要煮,用100度的热水冲泡为佳,可以激发普洱生茶的香气。
2、普洱生茶最好用山泉水冲泡,也可以用纯净水,不要用矿泉水和自来水,口感不佳。
3、普洱生茶不建议煮,会使茶水较浓,加重脾胃负累,也会造成营养物质流失。
1、储藏普洱生茶首选锡罐,因为普洱茶为防止运输途中发生霉变,出厂前就已经经过通风干燥处理。
2、在确保干燥后,由于香味为挥发性物质,所以要做就是防止香味挥发,锡罐是储存普洱最好的选择。
3、在锡罐内可以确保湿度稳定,不用担心湿度变化对茶叶的影响。锡罐内湿度温度稳定,无光,里面的空气可以促使普洱后发酵,转化更快也更理想。
普洱生茶发酵,这里的“发酵”是指“渥堆发酵”,那普洱生茶是不需要经过这一工艺的。但普洱生茶在加工和仓储过程中就已经开始“发酵”,只是这个速度比较慢,需要几年的时间才能看到质的变化。生茶的前发酵,一般指杀青之前茶叶的发酵。