粉丝蒸九节虾的做法 粉丝蒸鲍鱼的做法

1、蒸的虾类，尽量挑选新鲜、活的、个头稍大的，大概巴掌长的九节虾；

2、将虾背曲起，在虾背从虾头至虾尾开一刀，备用；

3、蒜头切末、葱切末、辣椒切圈切丁都行、将这三种配料加入生抽、食盐、美味香酱，拌匀，试下咸淡，视乎个人口味；

4、在虾背处，塞入拌好的调料，多出的调料，直接撒在虾面上，虾开好加入蒜蓉盐排放在已经泡好的粉丝上；

5、塞好配料的虾，摆好盘，水开放入，大火蒸5分钟即可出炉。

粉丝蒸鲍鱼的做法

1、鲍鱼清洗干净，把里面的沙袋啥的脏东西去掉，青红椒切丁备用；

2、粉丝在清水中泡一会，放到开水中焯一下，粉丝软糯就可以了；

3、锅内放少许油，放入蒜末炒香盛出备用；

4、鲍鱼摆入盘中，把粉丝像这样在手指上一绕，放在鲍鱼上；

5、放上蒜末、青红椒丁，倒入适量生抽，放到蒸锅上，水开后上锅，大火蒸10分钟,盛出后撒上香菜即可。

粉丝与大虾蒸怎么做,粉丝蒸大虾的做法

1、主料：鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣。

2、酱汁配料：生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量。

3、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。

4、将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱、姜、蒜切末备用。

5、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。

6、锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。

7、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。

8、倒上调好的酱汁拌匀。

9、放入蒸锅中，水开后蒸8-9分钟取出装饰上葱丝即可。

丝瓜蒸粉丝做法大全

1、丝瓜削皮切厚片

2、肉糜加入葱末,盐,鸡粉少量的水搅上劲,涂抹在丝瓜片上,夹上另一片丝瓜片

3、粉丝温水泡软,切段,铺在盘子上

4、把丝瓜段放在粉丝上

5、蒜切末,加入盐,鸡粉和香油拌匀

6、把蒜蓉淋在每一个丝瓜片上

7、放入上了汽的蒸锅中蒸5分钟

8、最后在每一个丝瓜片上淋上剁椒