河虾炒辣椒怎么做 辣椒炒河虾怎么炒好吃

1、辣椒炒河虾是一道由河虾、淀粉、辣椒、葱花等做成的美食。1.河虾剪须足，挑净泥肠，洗净后擦净水份；

2、2、拌入一大匙淀粉，用热油炸后捞起；

3、3、另用两大匙油炒蒜末，切碎的辣椒，将虾回锅，并加入所有调味料烧入味；

4、4、最后撒下切好的葱花，烧至汁液收干即可出锅。

辣椒炒河虾怎么炒好吃

虾500克、生姜适量、干辣椒适量、干花椒适量、大蒜适量、胡椒粉适量。

新鲜河虾洗净，生姜大蒜干辣椒切好。

锅里放油，油热后放入干花椒干辣椒生姜，小火爆香。

放入河虾，翻炒变色，加入大蒜，盐，胡椒粉。

大火爆炒两三分钟即可。

炒河虾的做法

1、主料：河虾500克。

2、辅料：红尖椒100克，青蒜150克。

3、调料：姜5克，植物油80克，盐5克，陈醋10克，辣椒油5克。

4、河虾剪去须；红尖椒切圈；大蒜叶切片；姜切米状。

5、河虾下油锅炸焦备用。

6、锅内放油、姜米炒香。

7、下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾。

8、淋上红油放蒜叶片起锅。

萝卜丝炒河虾怎么做

1、河虾洗净后剪去须脚，放2克食盐及数滴白酒腌二十分钟。白萝卜切成稍粗的丝，用盐腌10分钟，滤干腌出的水份后备用。

2、热锅起油，放河虾爆炒至红色后盛出。

3、另置锅入油烧热后倒入花椒，转小火炸香后取出弃之。转中火，余油倒入米椒片和姜丝炒出香味。

4、转大火，倒入腌渍过的萝卜丝翻炒。

5、炒两分钟至萝卜丝半透明后入料酒、食盐和鸡精翻炒，起锅前洒入白胡椒粉和香菜，盛盘食用。