如何制作凉拌海白菜 如何制作好吃的凉拌冷面

1、主料：海白菜两根、大蒜两颗、树椒四颗。

2、配料：辣酱一勺、适量耗油、酱油、麻椒、食醋、鸡精。

3、步骤：

如何制作好吃的凉拌冷面

1、原料：泡软的冷面约150克，芝麻酱适量，生抽适量，苹果醋适量，陈醋适量，韩式辣酱适量，熟油辣椒适量，香油少许，盐适量，鸡精适量，白糖适量，香菜适量，蒜末适量，黄瓜丝约50克，胡萝卜丝约50克，熟豆芽约50克，熟花生米适量。

2、将冷面提前泡软，锅中烧水，水开下入冷面，煮熟后捞出过凉水或者冰水，冷却后控干水分装碗备用。

3、在另一个碗中加入芝麻酱，生抽，苹果醋，陈醋，韩式辣酱，辣椒油，香油，盐，鸡精，白糖，香菜，蒜末，搅拌均匀备用。

4、然后再冷面中放入黄瓜丝，胡萝卜丝，熟豆芽，熟花生米和料汁，翻拌均匀即可开吃。

菠菜凉拌猪肝怎么做,制作菠菜凉拌猪肝的方法

1、主料：猪肝200克，菠菜300克，熟花生豆30克，香菜少许。

2、配料：酱油25克，白糖20克，老醋15克，盐5克，蒜、姜、葱、芝麻酱或麻油少许。

3、猪肝洗净加入葱、姜、盐少许共煮至熟(水沸约15分钟即可)，捞出沥干水分，切成薄片。

4、菠菜加入拣洗干净，用水焯熟，用清水过凉。

5、将备好的猪肝、菠菜、花生豆、香菜入在盆内，加入适量的白糖、醋、盐、蒜末、酱油、芝麻酱等调味料拌匀即可。

如何制作清脆好吃的凉拌耳丝

1、原料：熟猪耳朵1个，黄瓜1根，小米辣椒，蒜泥，生抽，醋，香油，盐，鸡精，白糖，辣椒油，香菜。

2、将熟猪耳朵切成丝装入碗中，再放入小米辣和蒜泥。

3、接着放入生抽，醋，香油，盐，鸡精，白糖，辣椒油。

4、最后放入适量的香菜，翻拌均匀后即可开吃了。