1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。/4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
6、南瓜+螃蟹:抵消食疗作用
南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。
7、南瓜+虾:痢疾
虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。
8、南瓜+油菜:降低维生素C的吸收
南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃,就会把维生素C破坏。
9、南瓜+辣椒:降低维生素C的吸收
辣椒与南瓜相克,辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

山药+荞麦米:身体不适
山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+鹿肉:生涩易便秘山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
与山药会相克的食物有:荞麦米、黄瓜、鹿肉、鲫鱼、鲤鱼、甘遂、碱性食物、虾等。
会引起的不良反应如下:
1、山药与荞麦米同食会引起身体不适。
2、山药与黄瓜同食会引起黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
3、山药与鹿肉同食会引起生涩易便秘。
4、山药与鲫鱼同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、山药与鲤鱼同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
6、山药与甘遂同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
7、山药与碱性食物同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
8、山药与虾同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
南瓜温甘,补中益气、平喘、消炎杀虫、解毒、止渴降糖。
山药甘,平。归脾、肺、肾经。主治:补脾养胃,生津益肺,补’肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
两者可以一起吃。