凉拌洋白菜做法 凉拌紫菜的做法

1、洋白菜切丝后清洗干净，沥干水。

2、入锅焯熟，时间不用太长，水开放下去两分钟就差不多了，焯的时候放一小勺盐。

3、焯好捞出沥干水稍凉后放置容器中

4、蒜切成蒜末、干辣椒切碎、葱切碎，放在焯好的洋白菜上。

5、锅热油，烧至七、八成热，放置一分钟后浇在干椒和蒜末上。

6、加入适量蒸鱼豉油，拌匀就可以了。

凉拌紫菜的做法,如何做凉拌紫菜

1、材料：紫菜10张，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，葱1支，蒜泥1大匙，白芝麻1大匙。

2、调料：麻油1大匙，酱油1大匙，糖小匙。

3、葱洗净切段，山芹菜洗净切3厘米段，碎牛肉和调料麻油1大匙，酱油，炒熟备用。

4、紫菜以烤箱略烤过后撕碎成小片，先以麻油1大匙中的麻油拌匀，再加入的碎牛肉及其它材料及酱油1大匙，糖小匙充分拌匀即可食用。

苜蓿的做法,凉拌做法很便捷

1、将苜蓿菜摘赶紧后洗净控水

2、烧一锅水备用

3、将事先洗好的苜蓿菜倒入锅里

4、不要盖锅盖，猪2分钟左右即可

5、准备一盆冷水

6、煮过水的苜蓿要过冷水

7、过冷水

8、过冷水后控一下

9、倒入容器中放盐醋油泼辣子和香油拌匀即可装盘

凉拌萝卜丝的做法

1、准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒小半颗，香菜两根，花椒几粒，蒜一瓣，姜一小块。

2、甜椒洗净切丝，香菜洗净切小段，姜蒜切碎。

3、锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。

4、将备好的姜蒜甜椒放入油锅种煸半分钟左右，关火。

5、在萝卜丝中按照自己的口味适量放入盐、味精、香油、生抽、醋、糖调料

6、将煸好的甜椒与姜蒜末连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。

7、将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦。