1、瘦肉粥特别适合在秋天的时候食用,能起到和胃补脾,润燥养肺的功效。
2、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
3、香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
4、红枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,抗过敏作用。

花生和红枣可以一起煮稀饭。这样做不仅味道更加鲜美,其营养价值也很高。推荐其二者相应的营养价值及相应做法以供参考:
营养价值:
1、红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉。由于红枣含糖量高,糖尿病人应少吃。
2、花生味归经,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、止血生乳、清咽止疟的作用。
相应做法:
苹果银耳红枣汤:
1、银耳提前4小时泡发,洗净撕成小朵,红枣用温水泡10分钟左右。
2、苹果洗净切小块,花生切碎。
3、锅内放清水,放入银耳和红枣,大火开后转小火煲一小时。
4、放入苹果块再煲20分钟左右,后放入冰糖或红糖和花生粉末,再煮5分钟即可。
可以一起煮食。山药薏米健脾祛湿,红枣是维生素之王,花生补血。可以用来做山药薏米红豆花生红枣粥。
山药薏米红豆花生红枣粥
材料:山药,薏米,红豆,花生,红枣。
1、将所有食材洗净,薏米用水泡2小时。
2、长山药去皮,滚刀切块。
3、锅放在火上,放入清水和薏米,中火煮开后,调小火煮至粘稠。
4、放入山药块和红枣再煮20分钟。
5、把冰糖放入煮好的粥中即可。
1、取红枣10g洗净备用;
2、花生洗净,倒入烧开的水,浸泡片刻;
3、把水倒掉,剥掉花生皮;
4、把洗净的红枣、剥过皮的花生倒入预热的炖锅里;
5、注入适量的开水;
6、盖上盖子大火炖1个小时;
7、1个小时后打开盖子,加入适量的冰糖搅拌至融化即可食用。