鸡肉能和木耳腐竹一起吃吗 鸡肉腐竹怎么做才好吃

鸡肉能和木耳、腐竹一起吃，这三种食物混合不会产生任何的反应，能够给身体提供更好的营养价值，含有维生素。

鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

鸡肉腐竹怎么做才好吃,鸡肉腐竹的做法

1、用水清洗过腐竹后，把腐竹掰断成小节，擦干备用。

2、西红柿和青椒切丁备用。

3、鸡肉切条，放入盐、料酒和花生油腌制，放一边备用。

4、小火炸腐竹，炸至金黄色。

5、把炸好的腐竹盛出放一边备用。

6、烧红锅后，放入青椒炒香，再加入番茄，放入少于盐，炒出汁（汁不会特别多）

7、加入鸡肉翻炒直至变色，加入腐竹，加入少许酱油，翻炒大概2-3分钟后加入少许清水，盖锅盖焖一会，这些反复加水焖炒2-3次，最后再加一次酱油（这次少些，基本只是为了着色）。

木耳炒鸡肉做法图解

1、鸡肉切块备用。

2、提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用。

3、姜切成长丝条备用。

4、中火加入6勺火麻油。

5、然后倒入姜丝热一下。

6、调制大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟。

7、再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分钟左右。

8、即可出锅。

木耳炒鸡肉怎么炒好吃

1、主料：鸡脯肉适量，辅料：胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜各适量。调料：盐、鸡精、酱油、白糖、胡椒粉、水淀粉、干辣椒各适量。

2、鸡肉加入淀粉、酱油、料酒腌制20分钟，将木耳、胡萝卜过水焯一下取出；

3、坐锅点火倒油，下葱、姜、蒜、干辣椒炸香，放入鸡肉翻炒，加木耳、胡萝卜一起翻炒，加盐、鸡精、酱油、胡椒粉、白糖调味出锅即可。