螃蟹水煮10分钟可以吗 螃蟹可以水煮吗

螃蟹水煮10分钟不可以，需要20分钟。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。

螃蟹可以水煮吗

1、螃蟹是可以进行水煮的，只是螃蟹在水煮的时候应该将其绑好，避免活螃蟹煮的过程中挣扎，从而导致其营养价值以及食用价值价值。

2、冷水煮螃蟹螃蟹煮的时间就会比较长，这样就容易导致螃蟹的营养价值流失掉，其次螃蟹的肉质也会老一些，所以水煮螃蟹一般建议开水比较好。

3、水煮螃蟹的时候一般都建议开水煮，这样煮出来的螃蟹味道鲜美，营养价值也流失的比较少，需要煮多长时间，与螃蟹的大小有很大关系。

水煮螃蟹的做法

1、先看看主料啊

2、再看看重要的辅料

3、如何让大闸蟹不咬手呢？有时不愿意摆弄大闸蟹，就是它太有活力了，没有办法清洗它，一不小心，就被它夹手！有办法了，大闸蟹买回来，先别清洗它，先把它放到戴盖的容器中，你给它倒上小半碗高度数的二锅头白酒，立即盖上锅盖，我焖了它50分钟，结果都醉了。你再怎么洗，它都不理你了

4、这个期间，你先调个蘸汁：姜末切碎；倒入醋；蒸鱼豉油；糖搅匀即可

5、大闸蟹醉了以后，刷洗干净备用

6、锅中放水，不用超过闸蟹，一半就可以，放入葱姜；八角；花椒，一斤蟹加入150毫升黄酒，20克盐

7、放入大闸蟹后，大火烧开，小火煮15-20分钟。与你的大闸蟹个头有关

螃蟹如何煮,水煮螃蟹步骤

1、把螃蟹上的皮筋拆下，要小心，我买的是活的，会夹人的。

2、解完清洗干净以后就可以直接放锅里了。带黄的可以挑母的，就是后面是圆的。不是三角型的。

3、放入少量盐还有姜

4、拌均后加些水

5、煮10几分钟以后，就可以出锅了。

经验步骤：

把螃蟹上的皮筋拆下，要小心，我买的是活的，会夹人的，555.。

解完清洗干净以后就可以直接放锅里了。带黄的可以挑母的，就是后面是圆的。不是三角型的。

放入少量盐还有姜

拌均后加些水

煮10几分钟以后，就可以出锅了。