南瓜做包子好吃吗 南瓜做包子好吃吗

南瓜做出来的包子比纯粹的面粉包子要软糯许多，而且香香甜甜特别好吃。

1、面皮：面粉500g，清水250－280g，酵母4g。

2、馅料：南瓜、木耳、鸡蛋、葱、盐、食用油少许、香油少许

3、做法

（1）酵母溶于水，加面粉揉匀成不软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜温暖处发至两倍大。

（2）等待发面的过程可以做馅。南瓜去皮擦成比，鸡蛋炒好切碎，木耳泡好煮5分钟剁碎，加葱、油、盐调匀馅就做好了。

（3）发好面团揉成长条状，切成小剂子。按扁，擀皮。入馅，包成包子即可，包好的包子记得要二次发酵至变得胖一点再上锅蒸。

（4）先把锅里加水，然后包子摆入蒸屉，放好后长胖的包子，然开火，水开后20分钟即可，关火后可以焖几分钟再出锅。

南瓜做包子好吃吗,南瓜还可以做包子？

南瓜做出来的包子比纯粹的面粉包子要软糯许多，而且香香甜甜特别好吃。

1、面皮：面粉500g，清水250－280g，酵母4g。

2、馅料：南瓜、木耳、鸡蛋、葱、盐、食用油少许、香油少许

3、做法

（1）酵母溶于水，加面粉揉匀成不软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜温暖处发至两倍大。

（2）等待发面的过程可以做馅。南瓜去皮擦成比，鸡蛋炒好切碎，木耳泡好煮5分钟剁碎，加葱、油、盐调匀馅就做好了。

（3）发好面团揉成长条状，切成小剂子。按扁，擀皮。入馅，包成包子即可，包好的包子记得要二次发酵至变得胖一点再上锅蒸。

（4）先把锅里加水，然后包子摆入蒸屉，放好后长胖的包子，然开火，水开后20分钟即可，关火后可以焖几分钟再出锅。

南瓜包子的做法

1、将面粉、南瓜泥放入盆中，倒入酵母水，搅拌均匀，和成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处醒发。

2、将面团放在案板上揉光，搓成长条，切成小剂子，擀成皮，包入豆沙馅，像包包子一样，最后揉圆，放案板上用小勺子在上面划印，上面粘一个葡萄干当作...

3、蒸笼里涂上少许的油，防粘，将醒好的南瓜坯放入，醒发15分钟开大火，上汽后转中火15分钟即可关火，停上3分钟再开盖取出小南瓜即可。

好吃的南瓜布丁,好吃不腻的南瓜布丁

1、用料：南瓜适量，鸡蛋适量，蛋黄酱适量，奶粉/牛奶适量。

2、准备好新鲜的食材。

3、南瓜去皮切成块状或者条状。

4、上锅蒸大概15分钟，蒸熟了就可以。

5、蒸熟的南瓜用勺子碾成泥状，打入蛋黄进去。

6、奶粉按比例冲调，倒入碗中。

7、加入适量的蛋黄酱，然后所有食材混合在一起，搅拌均匀后，用筛子过滤，口感会更佳细腻。

8、然后放入蒸锅里，蒸大概十分钟。

9、营养又美味的南瓜布丁就做好。