1、山药紫薯去皮切片上锅蒸熟,紫薯加炼乳碾碎过筛备用,山药碾碎过筛加蜂蜜适量,橄榄油15克,打一个鸡蛋,搅匀加面粉和一个偏软的面团醒面十分钟。
2、把面下大小相同的剂子,包入紫薯馅按扁,用刀压出格纹,不粘锅烧热刷油,把饼摆放在锅里盖盖,小小火煎制两面金黄出锅。

能,白糖与山药一起吃可以起到滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻的功效。
做法:
材料:山药适量,白糖适量。
制作步骤:
1、 选择中细的山药,然后将山药去皮洗干净备用。
2、 将山药切成小段,放入盘子或者其他蒸器容具内,然后均匀撒上白糖。
3、将装山药的盘子放入锅内,待水开后蒸10分钟至15分钟,出锅即可食用。
1、山药面条主料为小麦面粉3000克,山药粉1500克,鸡蛋700克,黄豆粉200克;
2、山药面条辅料为盐3克,味精2克,胡椒粉2克,炼制好的猪油15克,大葱5克;
3、将白面粉、山药粉、豆粉放入粉中,加鸡蛋和适量的水,食盐,揉成面团,擀成薄面片,切成面条;
4、锅内加水适量,放入猪油,葱,姜烧开,再将面条下入,煮熟,放入味精,食盐,胡椒粉即可,这样做出来的山药面劲道好吃,且具有养生功效。
1、把红豆和冰糖(各200克)一起煮软放凉,把煮好的水与蜜豆分开。
2、山药洗净水煮直至软烂,放入凉水中冲凉,去皮。
3、把去皮的山药放入保鲜袋中,用手按压成泥,并加入适量牛奶,使山药更丝滑。混入蜜豆,装盘造型。
4、喜欢的还可以加入水果,在表层倒些炼奶。