排骨汤 家常排骨汤的做法 家常黄豆排骨汤怎么做

1、首先把所有需要的食材准备齐全，香需要准备的食材有，猪排骨500克，玉米一个，胡萝卜一个，白醋适量，生姜两片，葱两根，盐适量，饮用水适量。

2、把准备好的玉米和胡萝卜洗干净，玉米切成小块，胡萝卜也切成小块，葱洗干净了之后卷起来打成结备用。

3、把买来的排骨剁成块。

4、然后找个干净的锅，锅里面添上水烧热以后，把排骨放在锅里面煮，煮过一会之后。

5、锅里的排骨上面漂着一层白膜，这个时候用勺子把白膜撇干净了。

6、白膜撇干净了以后，放入姜片，葱结，放两滴白醋，然后放入玉米。

7、接着盖上锅盖焖十分钟。

家常黄豆排骨汤怎么做,怎么做家常黄豆排骨汤

1、黄豆500克，排骨250克，盐适量，料酒几滴。

2、猪排骨洗干净，切成小块，跟冷水一起放入锅中，倒入几滴料酒，煮开后将排骨捞出来，控干水备用。

3、黄豆去除杂质后洗干净，用清水浸泡一个小时，跟排骨一起放入压力锅中。

4、加入半锅水，盖上盖子，大火烧开后再炖10分钟即可。

5、压力锅排气后，加盐调味即可出锅。

丝瓜排骨汤的做法

材料准备排骨、丝瓜、蟹味菇、枸杞。调料准备，香葱、姜、盐、胡椒粉。

1、排骨洗净，放入冷水锅中煮沸，撇去浮沫。

2、撇去浮沫的排骨捞出。捞排骨的时候不要关火，从中间水沸地方捞，排骨不会粘上沫子。

3、煮锅放入足够量的水，放入焯过水的排骨，放入香葱和姜片。大火煮沸改小火，保持水面微沸，盖上盖子熬煮。

4、大约煮40分钟后，排骨软烂，汤汁浓郁变成奶白色，拣去葱姜不要。

5、丝瓜去皮切成滚刀块，蟹味菇去根洗净。

6、放入切好的丝瓜、枸杞和蟹味菇。

7、加入适量食盐，再次煮五分钟，煮至丝瓜断生关火。

8、关火根据自己口味加入适量胡椒粉调味。

排骨汤要怎么做好喝,冬瓜排骨汤的做法

1、配料：500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒。

2、把排骨洗净，切成小块。

3、把冬瓜洗净，切块。

4、在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。

5、用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。

6、在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

7、用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可。