1、高压锅出现e3故障的原因:超温保护。
2、解决办法:关闭压力锅电源,最好将内胆取出,等待10—20分钟冷却后再重新开启。
如果仍未解决应该是感温器探头和内胆底部间有异物,解决办法:关闭电源,用干净的软布擦拭感温探头和内胆底部,不要有水和其它大块异物。

先把整个锅用水浸泡三小时,然后把高压锅用洗洁精洗一下,之后把高压锅的橡皮圈全部用油摸一遍(新的防止第一次合盖时磨破),最后检查出气孔是否装紧,装紧了就可以使用了。高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
高压锅合不上可能是没放平。解决方法:重新放平,再合上。也可能是保险柱没落下,解决方法:用筷子轻轻地把保险柱向下压一下,把筷子拿出就可以了。高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。
新高压锅漏气的处理方法如下:
1、如果是浮子阀漏气,更换浮子密封圈。
2、如果锅盖漏气可以更换密封胶圈、锅胆及锅盖等部件。因为,浮子上升时被推杆连板顶住,可用小螺丝刀把推杆连板推开。
3、可能是锅盖漏气,清洗锅盖密封圈放好密封圈。因为,漏气都是需要检测密封圈、锅盖钢圈及锅胆是否损坏,如果还是坏则换。