1、食材：香蕉4根、鸡蛋1个、丘比沙拉酱适量、丘比草莓果酱适量、油适量、椰蓉适量、面包糠适量。
2、鸡蛋一个打散，香蕉剥皮切段。
3、用筷子夹起一个香蕉段，放入蛋液中打个滚。
4、放入面包糠中，打个滚摆入盘中。
5、沙拉酱挤入碗中。
6、用一锅，倒入油，加热油，将香蕉放入锅中立马起泡泡。
7、炸至香蕉球浮起捞出控油。
8、用干净的筷子，夹一个炸好的香蕉球，蘸一点丘比沙拉酱。
9、在椰蓉中打一个滚，摆盘开吃，搭配丘比蓝莓酱，人间美味。
1、材料：椰蓉55克、低筋面粉55克、黄油40克、鸡蛋液35克、糖30克、奶粉8克。
2、黄油自然软化后加入糖，用硅胶刮刀搅拌均匀。搅拌好的黄油用电动打蛋器打发至膨胀，黄油的颜色变浅即可。打发后的黄油分两次加入鸡蛋液。继续打发，将鸡蛋液和黄油一起充分打融合。再筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀搅拌均匀。接着先倒入一半的椰蓉，搅拌均匀。再倒入剩下的椰蓉，搅拌。
3、搅拌好的面团分成10克每个，搓成球状，再放入椰蓉里滚一圈，让表面都沾满椰蓉。将准备好的椰蓉小球，有距离的放在铺了油纸的烤盘里，放入烤箱中层，选择160度，上下火功能，烤箱预热后，放入椰蓉小球烤15分钟。待椰蓉小球烤制完成，用余温焖一会即可出炉。
1、自己调制的椰蓉馅的话，可以放冰箱冷藏室保存三天，三天内最好用完，不然就容易变味，即便没有变味也会滋生很多细菌的。
2、没有开封的椰蓉馅可以放阴凉、干燥通风处，保质期一般包装袋上都有表明，不要过期食用
3、单纯没有调配又开包的椰蓉，可以找个小夹子然后封好袋子，把没有用完的椰蓉放到冰箱的冷藏室，最好尽早用完。
4、没有开封的椰蓉依然是按照包装袋上的存储方式进行存储就好，一般是12个月的存储期。
椰蓉是可以直接食用的。因为椰蓉是是椰丝和椰粉的混合物。
椰蓉通常用于做糕点、月饼、面包等的馅料，撒在糖葫芦、面包等表面，增加口感和装饰表面。原料是将椰子肉切成丝或研磨成粉末，经过特殊干燥处理后再混合。
椰蓉本身是白色的，市场上常见的椰子由于在生产过程中添加了黄油、蛋汁、糖、蛋黄等而呈现出诱人的金黄色光泽。虽然这种椰蓉味道更好，营养也更多，但是它的卡路里含量更高，一次不宜食用太多。
食用功效介绍：
1、补充营养：椰子含有糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C和钾、镁等微量元素，能有效补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；
2、利尿和消肿：椰子汁富含钾和镁等矿物质，其组成与胞内液相相似。能纠正脱水、电解质紊乱，达到利尿消肿的效果。
3、杀虫和疥疮消灭：椰肉和椰汁都有杀死肠道寄生虫的作用。饮用或食用椰汁或肉类可去除带绦虫和带绦虫姜，可用于临床。它不仅有效可靠，而且无毒副作用。
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