1、米酒虽然酒精含量低,但是接触过酒精之后不要开车。喝过米酒之后开车上路,会检查出来酒后驾车。米酒可谓后劲很足,多喝了之后就会醉,对身体有害。
2、所谓饮酒驾车,指驾驶员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml的驾驶行为。
3、所谓醉酒驾车,指驾驶员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

1、一般米酒在两个小时就会完全消化掉,在喝完米酒两个小时后就可以开车了。
2、每个人的酒精代谢时间都是不一样的,酒精在体内的消散时间在十个小时到二十个小时之间,一般最迟喝完米酒在两个小时后开车是最安全的。
可以。
制作米酒的原料使用量:
1、米(以糯米也称酒米为最好),2kg-2、5kg糯米(大米);
2、制作米酒专用的米酒曲,用8g米酒曲。
制作方法:
1、将米淘洗干净放入清水淹没浸泡16—24小时(冬天略长),将糯米浸泡至用手碾即碎为好。(大米不用浸泡)。没有吃完的米饭也可以,就是效果稍差;
2、将浸泡好的米沥干水后,蒸熟;
3、用冷开水将蒸熟后的米饭摊干冲洗降温至30℃左右。做到米粒之间不粘连为好;
4、将蒸熟的糯米撒曲拌匀,装入容器中抹平。容器中间搭窝留一圆孔,容器封口,放在30℃左右温暖地方发酵24—36小时,有酒香味即可食用。
米酒发酸就不能喝了,这种酸对人体没有好处,否则会影响身体的健康。建议酿制的米酒最好能在3-4天内食用完。米酒变酸,是因为保质方法不正确,通常米酒是装入容器里放在通风阴凉处存放。