1、水养红薯盆栽。将发芽了的红薯放在水里洗干净，然后在花瓶中加入大约半瓶水，把洗干净的红薯放入花瓶中固定好，要注意让红薯一半浸泡在水中，一半露在空气中，大约4到5天之后红薯苗就会开始加速生长，几天后就会基本形成水养盆栽，大概2到3个星期之后，红薯苗的长势就会越来越好，当红薯滕长长的时候，要适当的进行修剪，并要注意1、2个星期换一次水。
2、土养红薯盆栽。将红薯发芽得部分剪切下来，种在事先准备好土壤的花盆中，然后在花盆里浇上足量的水，放在阴凉、有阳光的地方，等到几天之后进行正常养护就可以，要经常给土壤浇水，保持泥土的湿润，定期还要给红薯晒晒太阳，充足的光照会促使它的长势健壮。
1、水培。
先将地瓜洗净，然后放置在加了大半瓶水的花瓶中进行水培，地瓜一半浸在水中，一半暴露于空气中，几天后就可出芽并形成盆栽。
一般4-5天地瓜就会发芽，后期长势较好时还要注意修剪，一般1-2星期换一次水。
2、土培。
将地瓜横放在土中，盖上一层薄土，发芽后，将苗取下移栽到其他种植容器中即可。
需要注意的是地瓜发芽后，不能马上进行移栽，一般要等苗长到一定程度，并长了白根后，再进行移栽。
移栽成功后，在花盆里浇上足量的水，放在阴凉、有阳光的地方，等到几天之后进行正常养护就可以，要经常给土壤浇水，保持泥土的湿润，定期还要给红薯晒晒太阳。
1、红薯出现了发芽情况以后，一般是可以继续食用的。
2、红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。
地瓜就是番薯，地瓜又称白薯、蕃薯、红薯、山芋、红苕等，在植物学上的正式名字叫甘薯。地瓜味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给大量热量，所以有的地区把它作为主食。吃地瓜的好处多着呢：因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。
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