1、主料:猪肉、辣疙瘩咸菜、潍县萝卜、胡萝卜、青辣椒。配料:木耳、海米、香菜、红辣椒。辅料:葱姜,大料,食盐、老抽,香油、花椒油。
2、步骤:把猪肉、辣疙瘩咸菜、青萝卜、胡萝卜、青辣椒,切成丁状
3、泡发海米和木耳备用
4、把木耳,红辣椒、香菜改刀与主料相适
5、辣疙瘩咸菜、青萝卜、胡萝卜、焯水待用
6、锅倒入油,放入葱姜、大料,红辣椒爆锅
7、放入肉丁炒熟后,放入辣疙瘩咸菜,青萝卜、胡萝卜、青辣椒,香菜,发好的木耳、海米炒制
8、最后倒入老抽、花椒油、食盐、香油炒均匀出锅装盘即可。

1、主料:猪肉、辣疙瘩咸菜、潍县萝卜、胡萝卜、青辣椒。配料:木耳、海米、香菜、红辣椒。辅料:葱姜,大料,食盐、老抽,香油、花椒油。
2、步骤:把猪肉、辣疙瘩咸菜、青萝卜、胡萝卜、青辣椒,切成丁状
3、泡发海米和木耳备用
4、把木耳,红辣椒、香菜改刀与主料相适
5、辣疙瘩咸菜、青萝卜、胡萝卜、焯水待用
6、锅倒入油,放入葱姜、大料,红辣椒爆锅
7、放入肉丁炒熟后,放入辣疙瘩咸菜,青萝卜、胡萝卜、青辣椒,香菜,发好的木耳、海米炒制
8、最后倒入老抽、花椒油、食盐、香油炒均匀出锅装盘即可。
山东省。潍县是指山东省潍坊市(地级)市区解放前的旧称。特产有风筝、年画等,驰名海内外。潍县自古为东莱首邑,北海名城,文风昌盛,科甲蝉联。清代,山东共出了六名状元,光绪年间,就有两名状元出在潍县。明清乃至民国时期,潍县经济繁荣,乾隆年间曾有“南苏州,北潍县”的说法,曾任职潍县的郑板桥更是留有“三更灯火不曾收,玉脍金齑满市楼;云外清歌花外笛,潍州原是小苏州”的诗句,成为当时潍县社会民生的绝佳写照。
有以下地点:
1、正宗潍坊青萝卜,位于山东省潍坊市潍城区友爱路12号;
2、正宗潍县萝卜,位于山东省潍坊市潍城区人民街109号附近;
3、真正潍县萝卜,位于山东省潍坊市潍城区青年路1789号;
4、张氏潍县萝卜,位于山东省潍坊市奎文区创业街东首;
5、潍县萝卜,位于山东省潍坊市潍城区西园街49号;
6、正宗潍县萝卜风筝,位于山东省潍坊市潍城区机场南路987号;
7、正宗潍县萝水果批发,位于山东省潍坊市南门农贸市场丰产路2号;
8、正宗潍坊特产潍县萝卜,位于山东省潍坊市潍城区人民街817号。