自制枇杷膏的方法 自己熬的枇杷膏保质期

自制枇杷膏的方法：

1、两斤枇杷，洗净。

2、去皮去核，留果肉。

3、将枇杷、冰糖、柠檬汁倒入锅里。柠檬汁也可以快出锅前十来分钟加。

4、全部打碎（15秒，速度6）。如果是普通不粘锅锅，就先用料理机把食材全部打碎，再倒入不粘锅中。

5、开始熬煮，用网锅盖到上面。如果是普通不粘锅，就带上手套，穿好围裙，开小火，一直搅拌，大约50分钟，途中会喷溅，要当心，所以要手套、围裙都备好。

6、熬到差不多这个程度，稠稠的。

7、趁热装入消毒好的玻璃瓶，盖盖密封，倒扣晾凉，冰箱冷藏。不动它的话半个月是没问题的。一旦打开，就尽快吃完。

自己熬的枇杷膏保质期,自制枇杷膏保质期多久

1、自制未开封：2-3个月。不同于其它加工过的枇杷膏，自制的枇杷膏一般没有添加食品防腐剂，因此存放的期限也不是很久，一般有效期在两个月到三个月;

2、自制已开封：建议一个月以内吃完，由于枇杷膏富含糖分，很是甜腻，开封之后容易滋生细菌，引起变质。

3、工业制作：1-2年。工厂生产出来的枇杷膏一般会加入防腐剂，即使不加防腐剂，密封工序也做得比较好，因此保质期较长。

自制奶茶,自制奶茶方法

1、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。

2、小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。

3、往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。

4、把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。

5、过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。

自制放心油条,自制油条方法

1、准备工具和材料，天平、量勺都很有用。

2、把糖、盐、酵母、小苏打称量好，加入温水中，搅拌均匀，用来和面。面和好后，盖上塑料薄膜饧（xing）20分钟.

3、手心里滴上10几滴油，涂抹在面上，然后揉均匀，在饧20分钟。这样面团中揉入油共进行3次。最后面团会很软很滑。然后放在温暖的地方发面。

4、把发好的面，在揉一会。面板上滴点油，抹均匀。抓出一团，用手压成0.3-0.5厘米厚的面饼，用抹油后的刀切成1厘米宽的条。两条一叠，拉长就可以下油锅了。

5、为了美观，两条叠加后，中间可以用筷子压一下，炸出来比较好看。

6、半锅油，加热到放入竹木筷子，起小气泡，就可以放油条了。放入的油条膨大后，记得用筷子帮它翻个身，多翻几次，炸均匀。金黄色就可以出锅了。

7、可以根据自己喜好，做成油条或者麻花。沾着香浓的豆浆，好吃极了。